سمك مغطى بالأعشاب على الطريقة الكاريبي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 2 شريحة سمك فيليه باسا
- خليط الأعشاب :
- 2 شريحة توست
- رشة بقدونس
- 1 بصلة صغيرة (ويفضل البصل الأخضر)
- 1/2 فلفلة حمراء
- رشة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر
- 1 ملعقة كبيرة زبد طري
- 1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- خلطة التتبيلة :
- 1.5 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1/4 ملعقة صغيرة بشر ليمون
- عصير ليمونة
- ملح وفلفل
- 1 تزال أحرف التوست ثم يقطع قطع صغيرة
- 2 في الكبة نضع التوست مع الفلفل الأحمر والبصل والبقدونس والزعتر ونفرمهم جيدا
- 3 نضيف للخليط الزبد السائل وبشر الليمونة ونعيد الخلط مرة أخرى
- 4 في وعاء نخلط التتبيلة جيدا حتى تصبح ذات قوام كريمي
- 5 نغسل شرائح السمك ونجففها ونرشها بقليل من الزيت ثم نوزع عليها خليط التتبيلة
- 6 نوزع خليط التوست ثم تخبز في فرن متوسط لمدة نصف ساعة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
